Balkan Köfteleri ve Sandviçler | Komşu Menü, Fikirtepe

Ortaya

Gazpacho220 ₺Köz domates, sarımsak ve zeytinyağından soğuk domates çorbası.

İçerik ve alerjenler

Köz domates, sarımsak ve zeytinyağı.

Zorunlu alerjenReçeteye göre bulunmuyor
Vişneli-Lorlu Mevsim Salatası280 ₺Mevsim yeşilliklerini lor, vişne reçeli, nar, havuç ve domatesle buluşturan canlı bir salata.

İçerik ve alerjenler

Mevsim yeşillikleri, lor peyniri, vişne reçeli, nar, havuç ve domates.

AlerjenlerSüt ve süt ürünleri
Köz Patlıcan, Süzme Yoğurt & Badem280 ₺Köz patlıcanı süzme yoğurt, tahin ve bademle buluşturan yoğun kıvamlı bir meze.

İçerik ve alerjenler

Köz patlıcan, süzme yoğurt, tahin ve badem.

AlerjenlerSüt ve süt ürünleriSusam (tahin)Sert kabuklu meyveler (badem)
Muhammara260 ₺Kapya biber, ceviz, nar ekşisi ve baharatlarla hazırlanan yoğun kıvamlı meze.

İçerik ve alerjenler

Kapya biber, ekmek kırıntısı, limon suyu, nar ekşisi, kimyon, pul biber, sarımsak, ceviz ve zeytinyağı.

AlerjenlerGlüten içeren tahıllar (ekmek kırıntısı)Sert kabuklu meyveler (ceviz)
Köz İstiridye Mantarı290 ₺Közde pişmiş istiridye mantarını süzme yoğurtla buluşturan sıcak bir paylaşım tabağı.

İçerik ve alerjenler

Közde pişmiş istiridye mantarı ve süzme yoğurt.

AlerjenlerSüt ve süt ürünleri
Tahinli Akdeniz Piyazı230 ₺Fasulye, tahin, domates, soğan ve maydanozla hazırlanan Akdeniz usulü piyaz.

İçerik ve alerjenler

Fasulye, tahin, domates, soğan ve maydanoz.

AlerjenlerSusam
Soka280 ₺Somborka biberi turşusunu yoğurt ve kremayla buluşturan, canlı ekşiliği ve kremamsı dokusuyla öne çıkan geleneksel Balkan mezesi.

İçerik ve alerjenler

Somborka biberi turşusu, yoğurt ve krema.

AlerjenlerSüt ve süt ürünleri
Hibeş240 ₺Tahinin yoğunluğunu köz sarımsak, limon ve sıcak baharatlarla buluşturan, Antalya mutfağına özgü aromatik meze.

İçerik ve alerjenler

Tahin, köz sarımsak, kimyon, toz kırmızı biber ve limon.

AlerjenlerSusam (tahin)
Patatas Bravas240 ₺Elma dilim patatesin maydanozlu sosla servis edilen paylaşmalık yorumu.

İçerik

Elma dilim patates ve maydanozlu sos.

Balkan Köfteleri

Tulum peyniri, zeytinyağı ve üzüm sirkesiyle hazırlanan közlenmiş Kaliforniya biberi; ekşi mayalı chia, kabak ve ay çekirdekli ekmek eşliğinde.

Cevapi Köfte620 ₺Bosna mutfağına ait, küçük ve parmak formunda 200 g ızgara köfte.

İçerik ve alerjenler

200 g Cevapi köfte; tulum peyniri, zeytinyağı ve üzüm sirkeli közlenmiş biber; ekşi mayalı chia, kabak ve ay çekirdekli ekmek.

Köfte harcıGlüten içeren tahıllarKereviz

Tabak eşlikçileriGlüten içeren tahıllarSüt ve süt ürünleriKükürt dioksit ve sülfitler
Pleskavica Köfte620 ₺Pljeskavica olarak da bilinen, Sırp mutfağına ait geniş ve yassı formda 200 g baharatlı ızgara köfte.

İçerik ve alerjenler

200 g Pleskavica köfte; tulum peyniri, zeytinyağı ve üzüm sirkeli közlenmiş biber; ekşi mayalı chia, kabak ve ay çekirdekli ekmek.

Köfte harcıGlüten içeren tahıllarKereviz

Tabak eşlikçileriGlüten içeren tahıllarSüt ve süt ürünleriKükürt dioksit ve sülfitler
Mostar Köfte680 ₺Füme et ve kaşar dolgulu, 200 g Balkan köftesi.

İçerik ve alerjenler

Füme et ve kaşar dolgulu 200 g Mostar köfte; tulum peyniri, zeytinyağı ve üzüm sirkeli közlenmiş biber; ekşi mayalı chia, kabak ve ay çekirdekli ekmek.

Köfte harcıGlüten içeren tahıllarSüt ve süt ürünleriKereviz

Tabak eşlikçileriGlüten içeren tahıllarSüt ve süt ürünleriKükürt dioksit ve sülfitler
Karışık Köfte780 ₺Cevapi, Pleskavica ve Mostar'ı birlikte denemek için 280 g'lık seçki: 2 Cevapi, 1 Pleskavica, 1 Mostar.

İçerik ve alerjenler

2 Cevapi, 1 Pleskavica ve 1 Mostar köfte; tulum peyniri, zeytinyağı ve üzüm sirkeli közlenmiş biber; ekşi mayalı chia, kabak ve ay çekirdekli ekmek.

Köfte çeşitleriGlüten içeren tahıllarSüt ve süt ürünleriKereviz

Tabak eşlikçileriGlüten içeren tahıllarSüt ve süt ürünleriKükürt dioksit ve sülfitler

Sandviçler

Lütenitsalı Cevapi Baget370 ₺Kızarmış Fransız bagetinde 120 g Cevapi köfte, lütenitsa, krem peynir, mor soğan ve domates.

İçerik ve alerjenler

Beyaz unlu Fransız baget ekmeği, 120 g Cevapi köfte, lütenitsa, krem peynir, mor soğan ve domates.

AlerjenlerGlüten içeren tahıllarSüt ve süt ürünleriKereviz
Caprese260 ₺Ekşi mayalı ciabattada mozzarella, domates, roka, balzamik ve krem peynirli sandviç.

İçerik ve alerjenler

Ekşi mayalı ciabatta ekmeği, mozzarella, domates, roka, balzamik ve krem peynir.

AlerjenlerGlüten içeren tahıllarSüt ve süt ürünleriKükürt dioksit ve sülfitler
Füme Noar280 ₺Ekşi mayalı ciabattada cheddar, füme et, roka ve krem peynirli sandviç.

İçerik ve alerjenler

Ekşi mayalı ciabatta ekmeği, cheddar, füme et, roka ve krem peynir.

AlerjenlerGlüten içeren tahıllarSüt ve süt ürünleri
Tunacado290 ₺Ekşi mayalı ciabattada ton balığı, avokado, hardal, mayonez, soğan ve mısırlı sandviç.

İçerik ve alerjenler

Ekşi mayalı ciabatta ekmeği, ton balığı, avokado, hardal, mayonez, soğan ve mısır.

AlerjenlerGlüten içeren tahıllarBalıkHardalYumurtaSüt ve süt ürünleri

Bowl

İstiridye Mantarlı Bowl390 ₺Basmati pirinci, lollo rosso, domates, mısır ve havuç üzerinde istiridye mantarı ve sade yoğurt. Vegan hazırlanabilir.

İçerik ve alerjenler

Basmati pirinci, lollo rosso, domates, mısır, havuç, istiridye mantarı ve sade yoğurt.

Vegan seçenek: Yoğurt çıkarılır; guacamole ve limon-zeytinyağı sosu eklenir.

Standart servisSüt ve süt ürünleri
Ton Balıklı Bowl430 ₺Basmati pirinci, lollo rosso, domates, mısır ve havuç üzerinde 100 g süzülmüş ton balığı; guacamole ve Fransız usulü sosla.

İçerik ve alerjenler

Basmati pirinci, lollo rosso, domates, mısır, havuç, 100 g süzülmüş ton balığı, 1 kaşık guacamole ve Fransız usulü sos.

AlerjenlerBalıkYumurtaSüt ve süt ürünleri
Köfteli Bowl450 ₺Basmati pirinci, lollo rosso, domates, mısır ve havuç üzerinde 120 g Cevapi köfte ve sade yoğurt.

İçerik ve alerjenler

Basmati pirinci, lollo rosso, domates, mısır, havuç, 120 g Cevapi köfte ve sade yoğurt.

Köfte harcıGlüten içeren tahıllarKereviz

Sade yoğurtSüt ve süt ürünleri

Tatlılar

Vişneli Serradura320 ₺Petibör kırıntısı, taze peynir ve süt reçelli krema ile vişne sosundan hazırlanan Portekiz usulü kat kat tatlı.

İçerik ve alerjenler

Taze peynir, süt reçeli, krema, Ülker Pötibör bisküvi, vişne, şeker ve mısır nişastası.

AlerjenlerGlüten içeren tahıllar (buğday)Süt ve süt ürünleriKükürt dioksit ve sülfitler

Kullanılan Ülker Pötibör bisküvisi eser miktarda yumurta, fındık ve soya içerebilir.

Ürünler aynı mutfak ve hazırlık alanında hazırlanır. Ciddi bir gıda alerjiniz varsa sipariş vermeden önce ekibimize bildiriniz.